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建築師與音樂家的刨冰店
由建築師及音樂家夫婦所經營,將「建築設計」融入刨冰製作,實現了「風味結構」的完美詮釋。
建築師的刨冰風味學
透過多樣的風味、結構及奶霜等「建材」,賦予刨冰獨特的風格和設計。將茶香與當季特色水果結合,採用日本進口極致鵝絨刨冰機,呈現無與倫比的口感,體現了品質和創意的不懈追求。
藝術體驗設計
刨冰不僅是美味的享受,更是一種「藝術體驗」
品嚐抹茶、紅烏龍、炭焙烏龍和鐵觀音等茶香四溢的刨冰,配以芒果、鳳梨、白鳳桃和百香果的手工熬煮醬汁,每一口都帶來絕妙的滋味享受。





#51 IceLab
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